Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde.Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør..

Kategori: Kogebøger & Gastronomi