Navnet for denne vin betyder solstråle på catalansk og blev valgt for at udtrykke, at vinen er perfekt til sommeren med sin lethed og sprødhed. Raig de Raïm Blanco er sammensat af hvid Garnacha (ca. 80%) og Macabeo fra økologiskdyrkede vinstokke, som er 5-20 år gamle og som vokser på ler- og kalkholdig jord. Høsten foregår i slutningen af august, og druerne transporteres under beskyttede forhold til kælderen, hvor de gæres separat på temperaturregulerede rustfrie ståltanke.Raig de Raim Blanco har en lys, gylden farve og en frugtrig og aromatisk duft, med nuancer af grapefrugt, kølige, friskplukkede pærer og let saltede toner. Smagen er ren, tør med nuancer af græs (klassisk for hvid Garnacha) og hvide, vilde blomster. Raig de Raïm Blanco slutter meget frisk og sprød, med en god mineralitet.Nyd den til velkomst, receptioner, salater eller retter med skaldyr eller fisk og til pasta- og risottoretter. Serveres afkølet men ikke iskold.

Kategori: Hvidvin

Pris fundet i én butik til 129 kr

Opdateret den: 31-05-2023 11:14