Corvina og Rondinella fra marker i Valpantena dalen, Quinto, Grezzana og Stella. Efter høst tørres druerne naturligt på gamle 'appasimento' lofte i Grezzana. Efter ca. 120 dage har druerne udviklet nuancer, en koncentration og sukkerindhold der ønskes. Efter gæring er vinen lagret delvist i 25 hektoliter egetræsfade og små barriques i ca. 30 måneder. Efter flaskning lagrer vinen minimum 6 måneder i flasken inden frigivelse. Intens aroma domineret af nuancer af bl.a. créme de cassis, kirsebær, tobak, lakrids og kaffe. Smagen er silkeblød med helt cremet frugt, domineret af søde mørke bær, blomme, sød lakrids, kaffe og chokolade. Flot og stor Amarone fra nogle af Valpolicellas bedste marker og fra producenten der opfandt Amarone i 50'erne. Vi anbefaler at ilte vinen en time før servering ved 15-16 grader.

Kategori: Rødvin

Pris fundet i én butik til 399 kr

Opdateret den: 22-12-2023 11:21