Prephylloxera fremstilles fra to mindre parceller på Calderara Sottana, en af ejendommens 4 cru’er, dvs afgrænsede, distinkte dyrkningssteder, der muliggør det at vise alle de forskellige nuancer af Nerello Mascaleses karakter. Planterne er fra 1870 og overlevede vinlusens hærgen, og står således med de originale, upodede rødder i vulkansk jord, der er rig på sten og aske. Underteksten La Vigna di Don Peppino, henviser til den bonde, der i over 70 år passede og plejede disse planter. Denne vin er fremstillet første gang i årgang 2006 og repræsenterer det ypperste udtryk for Nerello Mascalese hos Terre Nere og er altid majestætisk anlagt med stor dybde, finesse og kompleksitet. Den genkalder næsten en stor Barolo, dyrket på vulkansk grund og udtrykker dermed en ”somewhereness”, et territorio.

Kategori: Rødvin