Hey! Det er vildt Moderne uformel kogebog med udgangspunkt i vildt - primært gråænder, fasaner og råvildt, men også med en række opskrifter på lækkert tilbehør og søde sager. Opskrifterne på fuglevildt kan med justering af stegetiderne desuden anvendes på andet fuglevildt end det nævnte og i øvrigt også til kylling eller tamand. Om bogen "Hey! Det er vildt" er ikke kun en kogebog for jægere. Bogen er skrevet til alle, som er glade for efterårets væld af skønne råvarer fra naturens spisekammer. Bogens opskrifter kan sættes sammen på kryds og tværs, f.eks. skønne salater sammen med vilde fasanopskrifter eller bagte rodfrugter og kompotter sammen med anderetter – og slut af med en god, smagfuld efterårskage.

Kategori: Kogebøger & Gastronomi

Pris fundet i én butik til 181.95 kr

Opdateret den: 14-05-2024 07:39