Saltning og røgning No-nonsense håndbog med praktisk tilgang til emnet. Indeholder bl.a. anvisning på, hvordan man selv bygger en ovn til kold-og varmrøgning. Opskrifter på fx saltsild, tørrede jyder, sprængt and, gås og lammekølle, røget ål og laks og meget mere. Bogen indeholder også serveringsopskrifter med forslag til lækkert tilbehør.

Kategori: Kogebøger & Gastronomi

Priser fundet i 7 butikker fra 229 kr til 299 kr

Spar op til 70.00 kr (-24%)

Opdateret den: 09-09-2026 07:23