Middelaldermad Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.

Kategori: Kogebøger & Gastronomi

Priser fundet i 6 butikker fra 168.95 kr til 249.95 kr

Spar op til 81.00 kr (-33%)

Opdateret den: 05-04-2024 07:27