BESKRIVELSE Lupé-Cholet Bourgogne Compte De Lupe 2020 Bourgogne Comte de Lupé er Lupé-Cholets signaturvin, opkaldt efter en af familiens forfædre, Comte Mayol de Lupé, der i det 10. århundrede var abbed i det magtfulde Cluny-kloster. Han blev kendt for at have afslået muligheden for at blive pave. En af de vigtigste faktorer bag denne vins struktur og harmoni er, at cirka 50% af druerne stammer fra en af Lupé-Cholets faste drueleverandører i Morey-Saint-Denis, mens resten kommer fra Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune og Côte Chalonnaise. Dette bidrager til vinens komplekse og krydrede karakter, især i duften. Comte de Lupé Bourgogne Rouge bliver vinificeret på rustfrie ståltanke, men en mindre del af vinen lagres på 228 liters egetræsfade. Kombinationen af denne proces og en streng sortering af druerne, hvor kun de mest modne anvendes, gør, at vinen allerede i sin ungdom er meget interessant at nyde. Den bløde Pinot Noir bouquet, den intense frugt og de fine noter af røde og mørke bær, såsom jordbær og solbær, gør Comte de Lupé til en harmonisk og charmerende vin. Eftersmagen er lang, hvilket indikerer, at vinen har et godt modningspotentiale. Vinen passer godt til milde kødretter og hvidskimmeloste. Den bør serveres ved en temperatur på ca. 16°. Brug store glas for at lade Comte de Lupé udfolde sin aroma og smag optimalt. LUPE CHOLET Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Kategori: Rødvin

Pris fundet i én butik til 249 kr

Opdateret den: 28-10-2025 08:06